|
|
Gesauteerde Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olie
8 bosuitjes
350 gram tauge, gewassen en uitgelekt
120 gram gekookte en gepelde garnalen (naar keuze)
halve chinese kool, in dunne reepjes
1 eetlepel vissaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De olie in een wok tot gloeiend heet verhitten en dan de bosui, tauge en de garnalen (eventueel) toevoegen. Alles in 1-2 minuten roerbakken. De Chinese kool toevoegen en op een hoog vuur 1 minuut roerbakken of tot de blaadjes net zacht worden. De vissaus erdoor roeren en direct serveren met een dipsaus naar keuze.
|
|
|